新府发〔2017〕93号江油市新安镇人民政府关于“地沟油”专项整治工作的实施方案的通 知各村（社区）居民委员会、城镇（企）单位：为贯彻落实国务院、省、绵阳、江油市关于“地沟油”的专项整治要求，进一步加强“地沟油”的治理工作，杜绝“地沟油”重回餐桌，结合我镇实际，决定在全镇范围内开展“地沟油”专项整治大排查工作，特制定工作实施方案。一、指导思想深入贯彻落实国务院、省、绵阳、以及江油市相关文件精神要求，遵循“集中部署、重点排查、属地管理、联合督导”的原则，抓好“地沟油”的排查工作，村、社区、场镇单位要积极配合镇食品安全办公室，把各自管辖区内要排查到位，不漏一处死角，加大力度，走访宣传和排查工作。深入开展专项整治“地沟油”的监管工作，严厉打击违法犯罪行为，加大严惩重处力度，切实解决影响食品安全的突出问题，使全镇老百姓能够吃上放心食品，“地沟油”极大的危害人民群众身体健康。二、加强组织领导我镇成立排查“地沟油”整治专项领导小组，镇长担任组长，食品安全分管领导具体负责统筹安排全镇范围内排查“地沟油”制着经营点，监管工作的落实。领导小组下设办公室，办公地点设在社会事务服务中心，办公室主任由镇社会事务服务中心主任兼任，负责日常事务的安排、落实和收集资料归档工作。 三、具体工作安排（一）监管及排查工作制度化（由镇社会事务服务中心负责，新安片区食药监所配合。）按照食品安全监管体制、机制改革后的职责调整和分工，理清了我镇人民政府的职责范围，加大对“地沟油”监管排查工作的力度，制定排查食品安全各项制度。把握五个重点领域（学校、食品生产企业、非法生产小作坊、农贸市场、餐饮服务单位），强化宣传手段，坚决打击“地沟油”重回餐桌。（二）宣传教育常态化（由镇社会事务服务中心牵头，村（社区）配合）在2017年11月下旬组织一次大型群众性宣传教育活动，让老百姓人人知晓“地沟油”的危害，做到人人参与人人监督，并开专题会议及培训等方式。张贴大型宣传标语，发放宣传单。按照属地管理的原则，各村（社区）确定2名以上（主任为协管员、文书与卫生站人员为信息员）兼职人员负责该项排查工作。（三）排查整治无缝化（由片区食药监所牵头，镇社会事务服务中心、城管队、各村（社区）配合）按照我镇确定的5个重点监管领域，横向到边、纵向到底开展“地沟油”食品安全排查和整治，确保无遗漏、无死角，用“最严谨的标准、最严格的排查监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，确保广大人民群众身体健康“舌尖上的安全”。1.学校及周边。对全镇1所中学校，1所小学校，2所幼儿园（新安初中学校、新安中心小学校、中心幼儿园、南山村幼儿园）的食堂进行严格监管，并在开学前对照学校食堂管理标准严格梳理存在的问题和隐患，同时对其内部超市、食品餐饮经营门店进行定期检查，对发现的问题督促其及时整改。同时联合镇城管队对学校周边的餐饮进行规范，严厉打击管控“地沟油”非法进入食堂。2.食品生产企业。对全镇证照齐全的食品生产企业实行标准化监管，定期对其进销货台账进行检查，对其执行生产环节规程进行抽查，对其生产的每一个环节执行标本取样规范情况进行检查并建立管理台账。3.餐饮服务单位。对全镇餐饮店建立台账，严格要求各餐饮店的食用进货渠道，废油质的去向，要做到明查暗访排查餐饮店进货渠道和废油质的来龙去脉，是否流向非法渠道的手中进行二次加工成“地沟油”流向餐桌。四、工作要求（一）加强领导，落实工作责任各村（社区）加强组织领导，统筹安排。针对重点有疑问的要排查彻底，实化细化目标任务，明确完成时限和考核指标，把监管责任落实到人，确保工作任务的圆满完成。（二）加强宣传，充分展示整治工作成效充分利用学校、村（社区）、城镇、企业宣传栏等渠道，大力宣传党委政府加强食品安全及“地沟油“监管工作、开展专项整治工作的实施方案现印发给你们，各村（社区）请遵照执行。江油市新安镇人民政府2017年11月7日 新安镇党政办公室 2017年11月7日印